Koud / Warm buffet [minimaal 15 personen]

Prijs: € 21,00 p.p.

Kies 6 items uit onderstaande koude gerechten:

  • Terrine van gestoomde vissoorten met dille saus
  • Mediterrane schotel met diverse worst- en hamsoorten en aardappelsalade
  • Vegetarische quiche met geitenkaas en spinazie
  • Couscous salade met zongedroogde tomaat en gemarineerde olijven
  • Pate van gevogelte met pruimencompote
  • Runderrollade met rozemarijnmayonaise
  • Met gehakt gevulde paprika's
  • Bourgondische vleessalade
  • Salade van tonijn met ijsbergsla, rode ui en paprika met een sojadressing
  • Tomatensalade met gamba's en gemarineerde artisjok
  • Pastasalade met gerookte kip en tomaten
  • Zalmsalade met gerookte zalm
  • Kip kerrie salade

    Kies 3 items uit onderstaande warme gerechten:

  • Gamba's gegaard in witte wijn en knoflook
  • Witvis met spek, tomaat en basilicum (alleen in het seizoen verkrijgbaar
  • Zalm met pasta en pestosaus
  • Gekruide chickenwings
  • Varkenshaas met ui en paddenstoelen in roomsaus
  • Kipsate met pindasaus
  • Gegrilde spare ribs

    Kies 2 items uit onderstaande gerechten:

  • Gebakken aardappels
  • Spaanse paella
  • Gekookte krielaardappeltjes met Italiaanse ham en groene kruiden
  • Quiche Lorraine
  • Vegetarische pasta
  • Gegratineerde aardappels

    Bij het buffet serveren wij standaard diverse broodsoorten met tapenade en kruidenboter

    U kunt het buffet natuurlijk ook uitbereiden met extra gerechten!